芒果干放冰箱冷冻还是冷藏好?

芒果干放冷藏保存更合适。冷藏温度在4度左右，能保持芒果干的柔软口感和风味，同时延长保质期到3个月左右。冷冻会让芒果干变得太硬，口感变差，还容易受潮。

对比

冷藏保存：芒果干放冰箱冷藏室，温度稳定在4度左右，能保持软糯的口感，颜色和香味变化小。取出来直接就能吃，方便日常食用。用密封袋装好，可以保存3个月左右，适合经常吃芒果干的人。冷藏不会让芒果干结块，每次取用都很方便。

冷冻保存：芒果干放冰箱冷冻室，温度在零下18度，会让芒果干冻得硬邦邦的，吃起来口感像冰块，完全失去软糯的感觉。解冻后还会出水，表面湿漉漉的，容易变质。冷冻虽然能保存更久，但每次吃都要提前解冻，很不方便，还会破坏芒果干的风味和口感。