摆摊是选择更换售卖的商品好还是增添新商品好呢?

摆摊时选择更换商品还是增添新商品，取决于你的目标。更换商品可以吸引新顾客，避免单一商品带来的疲劳感；增添新商品则能扩大客户群体，增加销售额。两者结合效果更好，但初期建议先测试市场反应。

对比

更换商品：更换商品能带来新鲜感，让老顾客有理由再次光顾。比如你原本卖水果，换成小吃后，喜欢尝试新口味的人会被吸引。更换还能帮你淘汰滞销品，减少库存压力。但频繁更换可能让顾客觉得不稳定，需要把握好节奏。

增添新商品：增添新商品能覆盖更多需求，比如卖奶茶时加些小食，顾客可能顺便购买。这能提高客单价，增加收入。但新商品需要额外采购和摆放，摊位空间有限时容易显得杂乱。建议选择与原有商品互补的品类，比如冷饮加热食。