紫林醋和千禾醋哪个好?

紫林醋和千禾醋各有特色，选择主要看用途。紫林醋以山西老陈醋为基底，酸味醇厚，适合凉拌、蘸食；千禾醋采用四川工艺，酸中带甜，适合炒菜、炖汤。

对比

紫林醋：源自山西，酿造时间长达3年，醋体浓稠，酸味突出。适合搭配饺子、海鲜，能提鲜解腻。瓶身设计传统，价格适中，每瓶500ml约15元。

千禾醋：产自四川，精选糯米和麸皮，发酵期1年，口感柔和。适合炒菜时调味，不会抢走食材本味。包装现代，每瓶480ml约12元，性价比高。