淡水鲈鱼和海水鲈鱼哪个价格高?

海水鲈鱼价格高于淡水鲈鱼。

对比

海水鲈鱼：生长周期长，养殖成本高，运输需冷链保鲜，损耗大。市场供应量较少，捕捞受季节限制，价格稳定在每斤30元以上。肉质紧实，适合高端餐饮，需求旺盛。

淡水鲈鱼：生长快，养殖技术成熟，产量大，运输成本低。价格亲民，每斤15元左右。肉质细嫩，适合家常烹饪，消费群体更广，市场供应充足。