酱香型与浓香型白酒哪个口感好?

酱香型和浓香型白酒口感各有特色，选择主要看个人喜好。酱香型入口醇厚，回味悠长，层次丰富；浓香型香气浓郁，入口绵甜，酒体饱满。

对比

酱香型：酱香型白酒以茅台为代表，采用高温大曲发酵，工艺复杂。入口时酱香突出，带点焦糊味，咽下后回甘明显，余味持久。酒体粘稠，喝起来不辣喉，适合慢慢品味。陈年后风味更佳，价格普遍较高。

浓香型：浓香型以五粮液为代表，使用中温大曲，发酵周期较短。开瓶时香气扑鼻，入口绵软，甜味明显，酒体圆润。喝起来爽口，适合宴席畅饮。产量大，价格亲民，市场占有率更高。