纯牛奶和酸奶哪个比较有营养?

时间:01-19人气:22作者:孤灯伴美酒

纯牛奶和酸奶各有营养优势。纯牛奶富含优质蛋白质和钙,适合直接补充营养。酸奶经过发酵,保留了牛奶的营养,还增加了益生菌,有助于肠道健康。选择哪种取决于个人需求:需要补钙选纯牛奶,关注肠道健康选酸奶。

对比

纯牛奶:纯牛奶含有约3.2克蛋白质和120毫克钙每100毫升,能直接提供骨骼和肌肉所需的营养。它没有额外添加剂,适合需要快速补充营养的人。但乳糖不耐受的人饮用后可能腹胀。

酸奶:酸奶的蛋白质和钙含量与纯牛奶接近,每100毫升含3克蛋白质和110毫克钙。发酵过程产生的乳酸能帮助钙吸收,益生菌还能调节肠道菌群。不过含糖量可能较高,选择无糖或低糖版本更健康。

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