烘干的水果干可以保存多久?

烘干的水果干能保存6个月到1年。苹果干、芒果干和香蕉干都比较耐放，只要密封好，放阴凉处就行。梅干和杏干因为含糖高，能放更久。水果干受潮容易变质，开封后最好尽快吃完。家里做的果干没有添加剂，保存时间会短一些，建议3个月内吃完。

水果干的保存技巧

水果干要用密封罐或真空袋装，避免接触空气。放在冰箱冷藏能延长保质期，但记得别和其他食物串味。葡萄干和蔓越莓干可以冷冻保存，能放2年。保存时别用手直接抓，用干净勺子取用，防止细菌滋生。发现果干变软或发霉，就得赶紧扔掉。