蒸笼布和蒸笼纸哪个好?

蒸笼纸更实用，省心又干净。蒸笼布需要清洗，容易残留食物残渣，还可能滋生细菌。蒸笼纸用完即扔，节省时间，特别适合上班族或懒人。蒸笼纸透气性好，蒸出来的食物不易粘连，口感更佳。蒸笼布虽然环保，但清洗麻烦，长时间使用还会变硬发黄。

对比

蒸笼纸：一次性设计，用完直接丢弃，不用手洗，节省时间和精力。它表面光滑，食物不易粘底，蒸包子、饺子时形状更完整。价格便宜，一包能用几十次，适合日常家庭使用。缺点是每次都要换新，长期使用成本稍高，而且不够环保。

蒸笼布：可重复使用，环保又省钱。棉质材质吸水性好，蒸出来的食物水分足，口感软糯。但用后必须手洗，容易残留面粉或油脂，清洗不干净会有异味。长时间使用会变硬，影响透气性，食物可能受热不均。适合喜欢传统方式、不嫌麻烦的人。