冷库好还是冰柜好?

冷库适合大量长期储存，温度稳定；冰柜适合少量短期存放，取用方便。

对比

冷库：容量大，可存放几百到几千公斤物品，温度控制在零下18度以下，适合肉类、海鲜等长期保存。运行成本高，需要专业安装，占用空间大。适合餐馆、超市等商业场所。

冰柜：容量小，一般存放几十到几百公斤物品，温度在零下15度左右，适合家庭或小型店铺使用。价格便宜，移动方便，但保温效果不如冷库，频繁开门会影响温度。适合日常食材短期存放。