爆米花机铸铁好还是钢锅好?

铸铁爆米花机更耐用，受热均匀，不容易糊锅；钢锅轻便，升温快，适合家用。

对比

铸铁爆米花机：材质厚重，保温性好，加热时温度稳定，不容易出现局部过热导致爆米花焦黑。使用多年后依然如新，适合长期频繁使用。缺点是较重，搬动费力，价格比钢锅高一些。

钢锅爆米花机：重量轻，操作方便，加热速度快，适合偶尔在家制作爆米花。价格便宜，容易购买。缺点是导热快，容易糊锅，使用寿命较短，长期使用后锅底可能出现变形或磨损。