白茶和生普哪个好?

白茶和生普各有特点，选择主要看个人口味和需求。白茶口感清淡，带有淡淡甜香，适合喜欢柔和滋味的人；生普茶味浓烈，回甘明显，适合偏爱浓郁口感的人。白茶性温和，适合日常饮用；生普性偏凉，适合降火解腻。两者都有收藏价值，但白茶转化更慢，生普变化较快。

对比

白茶：白茶制作工艺简单，只经过萎凋和干燥，保留了茶叶的天然风味。茶汤呈浅黄色，味道清甜，带有花香和蜜香。存放时间越长，口感越醇厚，适合长期保存。白茶富含氨基酸，对肠胃刺激小，适合早晨或下午饮用，搭配清淡点心更佳。

生普：生普属于绿茶类，经过杀青、揉捻、干燥等工艺，茶汤呈黄绿色，味道浓烈，带有苦涩感，但回甘迅速。生普茶多酚含量高，有助于消化，适合饭后饮用。新茶口感较刺激，存放几年后苦涩味会减轻，茶汤更顺滑，适合喜欢浓茶的人。