小黄姜和山东大姜哪个产量高?

山东大姜的产量比小黄姜高。

对比

小黄姜：小黄姜块头较小，每亩地能收获约2000到2500公斤。它的生长周期较短，适合在南方种植，但单株产量有限，整体产量偏低。

山东大姜：山东大姜块头大，每亩地能收获约3000到4000公斤。它的生长周期长，适合北方气候，单株重量可达1公斤以上，整体产量明显高于小黄姜。