意大利面是主菜还是配菜?

意大利面在意大利饮食中通常是主菜，但在其他地方可能作为配菜。

对比

意大利传统饮食：意大利面在当地常作为一道完整的主菜，搭配酱汁和配料，分量充足，能提供足够的饱腹感。一顿典型的意大利餐会以面食开始，搭配简单的沙拉或面包，面食是核心部分。意大利人习惯将面食作为正餐的主要组成部分，而不是小菜。

国际饮食文化：在许多国家，意大利面被当作配菜或开胃菜出现，分量较小，搭配其他主菜如牛排或烤鸡。餐厅菜单上常将面食列为主菜选项，但实际份量可能比传统意大利餐少。人们常将面食作为餐前小食或轻食，而非正餐的核心。