山竹放冰箱冷藏还是冷冻好?

山竹放冰箱冷藏更好，冷冻会破坏果肉口感和营养。

对比

冷藏：山竹在冰箱冷藏室能保存5天左右，果肉保持湿润，味道鲜甜。低温减缓水分流失，果皮不易变干。适合短期存放，随时取用方便。

冷冻：冷冻能存放3个月，但果肉会结冰，解冻后变软烂，甜味变淡。果皮容易开裂，汁水流失多。适合做冰沙或甜品，不适合直接吃。