柚子是常温保存还是放冰箱冷藏好?

柚子常温保存即可，冷藏反而容易变质。柚子皮厚实，能自然保鲜，放在阴凉通风处能存放1-2周。冰箱湿度高，会让柚子水分流失，果肉变干，还容易发霉。如果已经剥开的柚子，用保鲜膜包好放冰箱，但最好3天内吃完。

对比

常温保存：柚子放在室内阴凉处，比如厨房角落或阳台，能保持果肉水分和新鲜度。皮厚的柚子能存放10天以上，果皮依然紧实，果肉饱满。这种方式简单方便，不需要额外工具，适合整颗柚子存放。

冷藏保存：柚子放冰箱后，低温会让果皮变软，果肉水分流失，吃起来发干。冰箱湿度高还容易滋生细菌，尤其是剥开的柚子，冷藏超过3天就容易发酸变质。冷藏适合短期存放，但不如常温保存效果好。