杏仁巴旦木哪个贵?

杏仁和巴旦木价格相近，但巴旦木稍贵。巴旦木属于扁桃仁，进口比例高，运输和加工成本增加。杏仁多为国产，供应充足，价格更稳定。两者营养相似，巴旦木脂肪含量略高，市场定位更偏向高端零食。

对比

巴旦木：巴旦木原产于地中海地区，国内依赖进口，运输成本增加。外壳坚硬，加工时损耗约3成，推高售价。市场定位高端，每500克售价约45元。口感香脆，油脂丰富，适合直接食用或烘焙。

杏仁：杏仁国内种植广泛，新疆、河北等地产量大，运输成本低。外壳较薄，加工损耗仅2成，价格更亲民。每500克售价约35元。味道微苦，常用于制作杏仁露或中药材，性价比更高。