酸枣好还是甜枣好?

时间:01-19人气:20作者:最美的风景

酸枣和甜枣各有好处,选择主要看个人需求。酸枣含维生素C多,适合喜欢酸味或需要补充营养的人;甜枣口感甜,适合当零食或做甜品。两者营养不同,没有绝对的好坏,按喜好选就行。

对比

酸枣:酸枣味道偏酸,维生素C含量高,每100克含约500毫克,是甜枣的5倍。它适合泡水喝或做酸枣汤,有助消化。酸枣皮薄肉少,核大,吃起来费劲,但酸味开胃,夏天吃能解暑。酸枣晒干后保存时间长,适合长期存放。

甜枣:甜枣味道甜,水分足,果肉厚实,每100克热量约200千卡,适合当水果吃。甜枣可以直接啃,也能做成枣糕、枣泥,口感软糯。甜枣的糖分高,吃多了容易腻,但甜味受小朋友欢迎。甜枣新鲜时好吃,晒干后容易变硬,保存时间短。

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