客家和潮汕哪个厉害?

客家和潮汕各有特色，没有绝对的厉害之分。客家文化以围屋和山歌闻名，潮汕则以美食和经商见长。两者都是广东重要的民系，贡献独特。

对比

客家：客家人多聚居在山区，围屋是典型建筑，防御性强。他们重视教育，历史上出了不少文人。饮食方面，梅菜扣肉和盐焗鸡是代表，口味偏咸香。客家人团结，迁徙历史让他们适应力强。

潮汕：潮汕人沿海而居，工夫茶和牛肉丸闻名全国。经商头脑突出，很多潮商是行业佼佼者。建筑讲究雕梁画栋，如潮州牌坊街。饮食清淡鲜美，蚝烙和砂锅粥是经典，注重食材新鲜。