不锈钢蒸笼和塑料蒸笼哪个好?

不锈钢蒸笼更好，耐用性强，加热均匀，安全卫生，适合长期使用。

对比

不锈钢蒸笼：材质坚固，不易变形，可使用多年。导热快，蒸汽分布均匀，食物受热一致。表面光滑，易清洗，不残留异味。耐高温，适合各种炉灶，包括电磁炉。价格较高，但性价比好。

塑料蒸笼：重量轻，携带方便，价格便宜。不耐高温，长时间使用可能变形或释放有害物质。蒸汽分布不均，食物容易夹生。表面易刮花，残留食物味道，清洗麻烦。使用寿命短，1-2年需更换。