冻鸡好还是活鸡好?

冻鸡更方便保存和烹饪，活鸡更新鲜但处理麻烦。

对比

冻鸡：冻鸡提前处理干净，回家直接切块烹饪，省时省力。冷冻技术能锁住营养，保存3-6个月不变质。适合上班族或没时间处理活鸡的人。缺点是口感稍柴，解冻后需尽快食用。

活鸡：活鸡现杀现吃，肉质紧实有弹性，汤汁更鲜美。能确保新鲜度，适合注重口感的家庭。但需要自己宰杀、拔毛，处理过程耗时约30分钟，且储存时间短，最多放2天。