红酒要倒放还是卧放?

红酒应该卧放存放。这样能让酒液接触软木塞，保持湿润，防止木塞干燥收缩导致空气进入瓶中，影响酒质。

对比

卧放：红酒瓶平放时，酒液浸润软木塞，维持弹性，避免氧化。长期存放能帮助酒体缓慢成熟，风味更稳定。适合需要陈年的红酒，保存时间可达10年以上。

竖放：酒瓶直立时，木塞上部易干燥变脆，密封性下降，空气渗入加速酒液氧化。适合短期饮用或已开瓶的红酒，但存放时间不宜超过3个月。