美国海参和国产海参哪个好?

美国海参和国产海参各有优势，选择主要看个人需求和预算。美国海参生长环境纯净，肉质厚实，但价格较高；国产海参价格亲民，适应性强，部分种类营养更丰富。建议根据食用目的和预算决定。

对比

美国海参：生长在寒冷海域，生长周期长，肉质紧实，口感Q弹，营养价值高，适合追求高品质的消费者。野生捕捞为主，污染风险低，但价格昂贵，每500克售价可达3000元以上，且国内市场供应较少，购买渠道有限。

国产海参：养殖技术成熟，产量大，价格实惠，每500克价格在500至1500元之间，适合日常食用。品种多样，如辽参、胶东参等，部分种类滋补效果更好，但养殖环境可能受水质影响，品质参差不齐。