蛋糕里放脱氧剂还是干燥剂?

蛋糕里应该放干燥剂，而不是脱氧剂。干燥剂能吸收包装内的湿气，防止蛋糕受潮变质，保持松软口感。脱氧剂主要用于隔绝氧气，抑制微生物生长，但蛋糕的主要问题是湿气，不是氧气，所以干燥剂更合适。

对比

干燥剂：干燥剂能快速吸收包装内的水分，防止蛋糕变硬、发霉。它像个小海绵，把多余湿气吸走，让蛋糕保持刚出炉时的松软。一般一小包干燥剂就能保护一块蛋糕，有效期长达3个月。成本低，操作简单，适合家庭和商家使用。

脱氧剂：脱氧剂主要作用是隔绝氧气，防止油脂氧化。但蛋糕变质更多因为湿气，而非氧气。脱氧剂对湿气效果差，还可能让蛋糕口感变干。价格比干燥剂贵2-3倍，且需要密封环境，日常使用麻烦，不适合普通蛋糕保存。