紫菜和裙带菜哪个有营养?

紫菜和裙带菜都很有营养，但各有侧重。紫菜富含碘和B族维生素，适合补充甲状腺健康和能量代谢；裙带菜则钙、铁、膳食纤维含量更高，适合增强骨骼和改善消化。选择时可根据个人需求决定。

对比

紫菜：紫菜的碘含量特别高，每100克含碘约4毫克，是日常需求的3倍以上。它还含有大量维生素B12，对神经系统有益。紫菜的热量低，适合减肥人群，但钠含量较高，高血压患者要适量食用。

裙带菜：裙带菜的钙含量比紫菜高2倍，每100克含钙约300毫克，接近牛奶的3倍。铁含量也达5毫克，对预防贫血有帮助。膳食纤维丰富，能促进肠道蠕动，但维生素含量不如紫菜全面。