不锈钢和铱金哪个硬?

铱金比不锈钢硬得多。铱金的硬度大约是8到9莫氏硬度，而不锈钢只有5到6莫氏硬度。铱金是一种稀有金属，常用于制造耐磨损的零件，而不锈钢虽然耐用，但硬度远不如铱金。

对比

铱金：铱金是已知最硬的金属之一，硬度接近钻石。它的耐刮擦性极强，即使在高强度摩擦下也不易变形。铱金熔点高达2454摄氏度，适合高温环境。1克铱金的价格可达数百元，主要用于航天、医疗等高端领域。

不锈钢：不锈钢的硬度适中，能承受日常使用中的轻微划痕。它含有铬元素，抗腐蚀能力强，但长期摩擦表面会留下痕迹。不锈钢熔点约1400摄氏度，价格亲民，常用于厨具、建筑和普通机械。