玉米须还是玉米根?

玉米须和玉米根都是玉米的部位，但用途不同。玉米须常用来泡茶，有利尿作用；玉米根则多用于药用，能缓解水肿。

对比

玉米须：玉米须是玉米顶部的须状物，晒干后可泡水喝，味道清淡，有助于排尿和消肿。很多人喜欢用它煮水，特别是夏天喝能清热。它的纤维含量高，每100克含约2克纤维，能促进肠道蠕动。玉米须容易保存，干燥后可放很久，随时取用方便。

玉米根：玉米根是玉米植株的地下部分，颜色偏黄，质地较硬。传统中医用它煮水，能帮助身体排出多余水分，适合水肿的人。玉米根的味道较苦，一般需要搭配其他药材中和。它的药用成分集中在根部，每10克玉米根煮水能覆盖1-2天的用量。玉米根需要新鲜或干燥保存，否则容易发霉失效。