泸州老窖和剑南春哪个酒质更好?

泸州老窖和剑南春都是浓香型白酒的代表，酒质各有特色。泸州老窖窖香浓郁，口感醇厚，回味悠长；剑南春酒体纯净，入口绵甜，香气清雅。选择哪个更好，取决于个人口味偏好。

对比

泸州老窖：采用老窖池发酵，酒体饱满，窖香突出，入口后香气层次丰富，余味持久。其酒精度数多在52度左右，适合喜欢浓郁口感的饮者。酿造工艺传承400余年，品质稳定，适合搭配重口味菜肴。

剑南春：以“甜润”著称，酒体清澈，入口柔和，甜香明显。酒精度数多为52度或50度，口感更易接受。采用传统工艺，酒质纯净，适合搭配清淡菜肴或单独饮用。其香气细腻，适合偏爱清新风格的饮者。