冬蜜和百花蜜哪个好?

冬蜜和百花蜜各有优点，选择主要看个人需求和口味偏好。冬蜜浓度高，水分少，适合长期保存；百花蜜种类丰富，口感甜润，适合日常食用。

对比

冬蜜：冬蜜在冬季采集，蜜蜂采集的植物种类较少，但花蜜浓度高，波美度能达到42度以上。这种蜜质地浓稠，结晶慢，适合需要长期保存的人。冬蜜价格较高，每斤约80到120元，适合送礼或自用珍藏。

百花蜜：百花蜜由多种花蜜混合而成，颜色呈琥珀色，口感甜润带花香。价格亲民，每斤约40到60元，适合日常泡水或拌饭食用。百花蜜的营养成分全面，但保存时间较短，建议在6个月内吃完。