嘉兴粽子和湖州粽子哪个好?

嘉兴粽子和湖州粽子各有特色，嘉兴粽子以鲜肉粽闻名，肉质鲜嫩，油脂丰富；湖州粽子则偏爱甜口，豆沙馅细腻香甜，适合喜欢甜食的人。两者都是江南名粽，选择主要看个人口味偏好。

对比

嘉兴粽子：嘉兴粽子个头较大，形状呈四角锥形，外层粽叶选用箬叶，包裹紧实。馅料以鲜肉为主，搭配少量酱油和料酒，蒸熟后肉质软烂，油脂渗入糯米，口感油润。嘉兴粽子咸鲜味浓，适合喜欢浓郁肉香的人，一个粽子约200克，热量较高。

湖州粽子：湖州粽子个头小巧，呈枕头状，外皮用青箬叶包裹，显得精致。馅料多为豆沙或红枣，甜而不腻，糯米软糯带甜味。湖州粽子甜度适中，适合喜欢清淡甜食的人，一个粽子约100克，热量较低，更适合作为茶点。