北方和南方的分界线什么山?

北方和南方的分界线主要是秦岭山脉。这条山脉横贯中国中部，地理上划分了黄河流域和长江流域，气候、植被和农业生产也因它而明显不同。

区别

北方：秦岭以北地区冬季寒冷干燥，气温常低于零度，降水较少，农作物以小麦、玉米为主。居民习惯面食，建筑注重保暖，四季分明。

南方：秦岭以南地区温暖湿润，全年气温多在零度以上，雨水充沛，适合水稻种植。人们多吃米饭，建筑注重通风防潮，植被常绿。