蛋糕店加盟好还是自己搞好呢?

蛋糕店加盟适合缺乏经验但想快速上手的人，品牌提供成熟模式和现成客源；自己搞则适合有创意和资源的人，能完全掌控产品和风格，但前期投入大、风险高。

对比

加盟：品牌方会提供统一培训、原料配送和营销支持，省去试错成本。比如选址、装修都有现成方案，开业后能借助品牌知名度吸引顾客。但利润分成比例固定，产品种类和定价不能随意调整，灵活性较低。

自己搞：从零开始打造特色，可以自由研发口味、设计装修风格，利润全部归自己。比如用本地水果做限定款，或打造网红打卡点。但需要独自承担研发、推广等所有风险，初期可能需要1年以上才能稳定盈利。