电陶炉与煤气哪个节能?

电陶炉比煤气更节能，因为电陶炉的热效率能达到90以上，而煤气只有60左右。电陶炉直接将电能转化为热能，几乎没有浪费，而煤气燃烧时会损失部分热量到空气中。

对比

电陶炉：电陶炉加热速度快，热效率高，使用时不会产生明火，安全性较好。功率一般在1500瓦到3000瓦之间，耗电量相对较低，适合日常炒菜、煮汤等操作。长期使用下来，电费支出比煤气更经济。

煤气：煤气火力强劲，适合爆炒等需要高温的烹饪方式，但热效率较低，大量热量会散失在空气中。一瓶煤气大约能使用15天左右，价格虽然便宜，但频繁更换煤气罐比较麻烦，且存在漏气风险。