打蛋器买双头的还是单头的?

双头打蛋器更适合家庭使用，能同时处理蛋清和蛋黄，节省时间。单头打蛋器操作简单，适合少量食材或新手。

对比

双头打蛋器：双头设计能同时搅拌两种食材，比如打蛋白时可以同步处理蛋黄，效率更高。适合经常烘焙的家庭，一次完成多种任务，减少清洗次数。价格稍高，但功能全面，适合2-3人以上的家庭。

单头打蛋器：结构简单，重量轻，操作方便，适合新手或偶尔使用。价格便宜，体积小，收纳方便。但一次只能处理一种食材，需要多次操作，适合单身或1-2人家庭。