白瓷电炖锅和紫砂电炖锅哪个好?

白瓷电炖锅适合炖煮清淡的汤品，容易清洗且价格亲民；紫砂电炖锅保温性好，适合长时间炖煮肉类，但价格较高且需小心保养。

对比

白瓷电炖锅：锅体光滑，不易残留异味，适合炖煮蔬菜、豆腐等清淡食材。加热均匀，操作简单，清洗方便，价格多在200元到500元之间。适合快节奏生活，省时省力。

紫砂电炖锅：采用天然紫砂材质，透气性好，能保留食材原味，特别适合炖煮老汤、肉类。保温效果出色，慢炖能让肉质更软烂。但价格较高，一般500元到1500元，且需避免碰撞和骤冷骤热。