空气炸锅和高压锅哪个功率大?

高压锅的功率比空气炸锅大。高压锅工作时需要快速加热产生高压，功率一般在800瓦到1500瓦之间。空气炸锅功率通常在1200瓦到1800瓦，但实际使用中高压锅的瞬时功率更高。

对比

高压锅：高压锅功率集中在加热阶段，工作时通过大功率迅速提升锅内压力和温度，功率范围多在800瓦至1500瓦之间。它依赖高功率快速达到烹饪所需的压力状态，适合炖煮肉类等需要高温高压的食材，但使用时间较短。

空气炸锅：空气炸锅功率通常在1200瓦至1800瓦之间，工作时持续加热并循环热空气。它通过长时间中高功率烘烤食物，适合制作薯条、鸡翅等需要酥脆口感的食品，但整体功率波动较小，实际耗电量相对稳定。