咖啡深度烘培好还是中度烘培好?

咖啡烘培没有绝对的好坏，主要看个人口味偏好。深度烘培咖啡豆颜色深，味道浓郁带苦，适合喜欢强烈口感的人；中度烘培则平衡酸苦，果香明显，适合喜欢清爽风味的人。选择哪种烘培取决于你对味道的喜好。

对比

深度烘培：咖啡豆经过长时间高温烘焙，表面油亮，颜色接近黑色。冲泡后味道苦重，带有焦糖和巧克力香气，酸度很低。咖啡因含量略低，但油脂丰富，口感醇厚。适合搭配牛奶或糖，掩盖苦味。适合早晨提神或喜欢浓烈口感的人。

中度烘培：咖啡豆呈棕褐色，表面干燥。冲泡后酸度和苦味平衡，有明显的果香和坚果风味，口感清爽。咖啡因含量较高，适合直接饮用。适合喜欢细腻层次感的人，也适合搭配轻食或甜点。适合下午茶或悠闲时光。