时间:01-17人气:17作者:对半感情
六月黄和大闸蟹各有风味,六月黄肉质鲜嫩,价格亲民;大闸蟹蟹黄饱满,口感更醇厚。
对比
六月黄:六月黄是未成年蟹,个头较小,蟹壳较软,蟹黄和蟹肉都比较鲜甜。价格一般在每只30到50元,适合尝鲜或做醉蟹。肉质细嫩,适合清蒸或炒年糕,吃起来不费力。
大闸蟹:大闸蟹是成熟蟹,个头大,蟹壳坚硬,蟹黄和蟹膏特别丰富。每只价格在80到200元,适合送礼或重要场合。肉质紧实,适合清蒸或煮粥,吃的时候需要工具,但味道更浓郁。
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