电热炉跟电磁炉哪个好?

电热炉和电磁炉各有优势，选择哪个更好取决于使用场景。电热炉价格便宜，适合预算有限的家庭；电磁炉加热快、节能，适合追求效率的用户。如果经常爆炒，电磁炉更合适；如果偶尔煮汤，电热炉也能满足需求。

对比

电热炉：电热炉结构简单，价格便宜，几百元就能买到。它适合炖汤、煮粥等慢火烹饪，但加热速度慢，耗电量较大。电热炉的炉盘容易积灰，需要经常清洁，而且使用时会产生明火，存在一定安全隐患。

电磁炉：电磁炉利用电磁感应加热，升温速度比电热炉快3倍以上，每分钟能节省2度电。它没有明火，安全性更高，清洁时只需擦一擦表面。电磁炉的功率范围广，从300瓦到2200瓦可调，适合煎、炒、炖、煮等多种烹饪方式，但价格比电热炉贵一倍左右。