黑皮甘蔗与青皮甘蔗哪个更好吃?

黑皮甘蔗和青皮甘蔗各有风味，黑皮甘蔗更甜，适合直接嚼汁；青皮甘蔗水分多，口感脆嫩，适合榨汁或做甜品。

对比

黑皮甘蔗：外皮坚硬深黑，甜度高，纤维较粗，嚼起来更有嚼劲，适合喜欢浓郁甜味的人。它的糖分含量约18，吃完嘴里会留下明显甜味。

青皮甘蔗：外皮青绿光滑，水分足，纤维细，吃起来清爽不费劲，糖分约15，甜味柔和，更适合夏天解渴或搭配其他食材。