麦当劳新地放冷藏还是冷冻好?

麦当劳新地最好冷藏保存，冷冻会让质地变硬，影响口感。

对比

冷藏保存：将新地放在冰箱冷藏层，温度控制在4度左右，能保持冰淇淋的柔软顺滑，口感接近刚买时的状态。存放时间约2-3天，适合尽快吃完。

冷冻保存：放入冷冻室后，温度低于零度，冰淇淋会变得坚硬，需要提前解冻才能食用，解冻后质地容易变得水润，颗粒感明显，风味也会打折扣。