柠檬百香果蜂蜜茶放冷藏还是冷冻好?

柠檬百香果蜂蜜茶放冷藏保存更好，冷藏能保持风味和营养，冷冻会导致分层和口感变差。

对比

冷藏：温度在4摄氏度左右，能减缓细菌滋生，保留茶的新鲜口感。柠檬的酸香和百香果的甜味不会流失，蜂蜜也不会结晶。建议3天内喝完，最长不超过1周。饮用时无需解冻，直接倒出即可。

冷冻：零下18摄氏度的低温会让柠檬和百香果的细胞破裂，释放过多水分，导致茶水分层变稀。蜂蜜在冷冻后可能出现结晶，影响顺滑度。解冻后口感变淡，风味大打折扣，还可能产生冰晶颗粒，影响饮用体验。