洋甘菊哪个品种更好吃?

德国洋甘菊的花瓣更甜，适合泡茶或做甜点；罗马洋甘菊味道偏苦，更适合药用或搭配柠檬使用。

对比

德国洋甘菊：花朵小巧，花瓣呈白色，花心为黄色，口感清甜带点苹果香气。泡茶时释放出柔和的果味，加入蜂蜜后风味更佳。每杯茶用5-6朵花即可，浸泡2-3分钟不会变苦。常用于制作果酱或沙拉装饰，香气持久但不浓烈。

罗马洋甘菊：花朵较大，花瓣扁平，味道偏苦带点土腥气。药用价值更高，助眠效果更好。泡茶时需控制用量，3-4朵花足够，浸泡时间不宜超过1分钟。适合搭配柠檬或薄荷掩盖苦味，较少用于食物，更多用于精油或草药敷贴。