糯米白酒好还是高粱白酒好?

糯米白酒口感柔和，香气清雅，适合喜欢细腻风味的人；高粱白酒香味浓郁，入口辛辣，更适合喜欢浓烈口感的人。两者各有特色，选择主要看个人口味偏好。

对比

糯米白酒：用糯米发酵而成，酒体偏甜，带有淡淡的花果香，喝起来顺滑不刺激。酒精度数一般在40到50度之间，适合慢慢品味。糯米酒适合搭配清淡菜肴，比如海鲜或蔬菜，不会掩盖食物的原味。

高粱白酒：以高粱为主要原料，香味强烈，有明显的谷物气息，入口时辣感明显，但回味悠长。酒精度数通常在45到55度之间，适合喜欢辛辣刺激的人。高粱酒适合搭配重口味食物，比如红烧肉或麻辣火锅，能更好地提升食欲。