鸡鸭蛋应该常温存放还是放冰箱?

鸡蛋和鸭蛋建议放冰箱保存，低温能减缓细菌滋生，延长保鲜期。常温存放容易变质，尤其夏天风险更高。

对比

鸡蛋：冰箱存放可保持3-5周的新鲜度，蛋壳表面的小孔被低温抑制，细菌不易进入。常温下，鸡蛋1周内就可能开始变质，温度越高变质越快。

鸭蛋：鸭蛋壳更厚，但同样怕热。冰箱能存2个月左右，常温则最多放10天，且容易产生腥味，影响口感。