轻食是一种什么概念?

轻食是一种低热量、高营养的饮食方式，注重食材新鲜和烹饪简单。常见轻食包括沙拉、三明治、水果拼盘和粗粮粥，分量适中但饱腹感强。轻食不等于节食，而是通过合理搭配达到健康饮食的目的。上班族和学生常选择轻食当午餐，既方便又能保持精力。

轻食的常见搭配

一份标准轻食会包含蛋白质、蔬菜和主食三部分。比如鸡胸肉沙拉配全麦面包，或者水煮蛋配杂粮饭和西兰花。轻食酱料多用橄榄油、柠檬汁或酸奶，避免高热量调料。轻食店还会提供自制果汁或无糖茶饮，帮助补充维生素。轻食价格亲民，一份约20到40元，适合日常消费。