酸辣粉和重庆小面哪个容易发胖?

酸辣粉比重庆小面更容易发胖，主要因为酸辣粉的淀粉和油脂含量更高。

对比

酸辣粉：一碗酸辣粉大约含300克红薯粉，提供500千卡热量，加上辣椒油、花生碎和炸黄豆，热量可达700千卡。油脂含量约30克，相当于3汤匙炒菜油。经常吃容易堆积脂肪，尤其对腰围影响明显。

重庆小面：重庆小面用碱面约150克，热量300千卡，调料以花椒、辣椒面为主，油脂约15克。搭配蔬菜后饱腹感强，热量控制在400千卡以内。油脂和碳水比例更合理，适量吃不易发胖。