玻璃壶和紫砂壶泡茶哪个好些?

时间:01-19人气:22作者:青春太仓促

紫砂壶泡茶更好。紫砂壶透气性好,能让茶叶充分释放香气和滋味,泡出的茶汤更醇厚。玻璃壶虽然能看到茶叶舒展,但保温性差,茶香容易流失。紫砂壶用久了还会形成包浆,让茶味更有层次。

对比

玻璃壶:玻璃壶透明好看,能清楚看到茶叶在水中翻滚的样子。清洗方便,不会残留茶味。适合冲泡绿茶、花茶这类需要观察茶叶的茶。但导热快,容易烫手,茶汤温度下降快,影响口感。

紫砂壶:紫砂壶用陶土烧制,内部有微小气孔,能吸附茶香,让茶汤更醇。保温性好,茶汤温度稳定。适合泡普洱、红茶等需要闷泡的茶。但价格较高,新壶需要养壶,而且容易吸收茶味,不适合混泡不同茶类。

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