电磁炉和微波炉烧菜哪个省电些?

电磁炉烧菜更省电。

对比

电磁炉：直接通过电磁感应加热锅具，热量集中在锅底，能量利用率高。烧一锅水大约需要5分钟，耗电0.5度左右。适合炒菜、炖汤等需要快速升温的烹饪方式，但空载或小锅时效率会降低。

微波炉：通过微波使食物内部分子摩擦生热，加热速度虽快，但能量散失较多。热一杯牛奶只需2分钟，但耗电0.3度。适合解冻、加热简单食物，但炒菜或炖煮时耗电量明显增加，且加热不均匀容易浪费电力。