白灵菇是什么?

白灵菇是一种珍贵的食用菌，也叫阿魏菇。它的菌盖洁白如雪，肉质肥厚，口感脆嫩，味道鲜美。白灵菇富含蛋白质、维生素和矿物质，营养价值很高。它可以炒食、炖汤，还能晒干保存。人工种植的白灵菇在市场上很常见，价格适中，深受人们喜爱。

白灵菇的种植特点

白灵菇喜欢凉爽干燥的环境，适宜温度在15到25度之间。种植时需要用棉籽壳、木屑等材料做培养基。从接种到采收大约需要60天，每平方米能产菇10到15公斤。白灵菇的菌丝体在黑暗中生长，子实体形成需要散射光。采收后要及时晾干，能保存半年不坏。