碧螺春和白毫银针哪个好?

碧螺春和白毫银针各有特色，选择主要看个人口味偏好。碧螺春滋味鲜爽，带有花果香气；白毫银针口感清甜，毫香明显。喜欢浓郁香气选碧螺春，偏爱清淡口感选白毫银针。

对比

碧螺春：产自江苏太湖，外形卷曲如螺，白毫披覆。冲泡后汤色碧绿，滋味鲜醇，带有清新的花果香。适合用85度左右水温冲泡，每泡可续水3-4次。采摘时间在清明前后，一斤干茶需要6-7万个嫩芽。

白毫银针：产自福建福鼎，外形挺直如针，满披白毫。冲泡后汤色杏黄，滋味清甜，毫香显著。适合用90度左右水温冲泡，每泡可续水2-3次。采摘时间在清明前，一斤干茶需要约9万个芽头。